2024/02/13 19:00
「キタホナミ」の他の小麦粉との違いとは？
「キタホナミ」は北海道産の小麦を使用し、その風土に育まれた”高品質”な小麦粉です。
他の小麦粉は異なる地域や国で生産された小麦を使用しており、地域の気候や土壌の影響を受けた品質があると言われております。
風味と香りが強い「キタホナミ」は北海道の風土による独特の風味や香りの特徴がありますが、他の小麦粉はそれぞれの地域の産地や品種によって異なる風味や香りを持っています。
小麦粉の種類や製法によって用途や性能が異なります。「キタホナミ」はうどん、さらにはパンやお菓子などにも適しています。
キタホナミを使用することで、うどんがもちもちとした食感で、風味豊かでつるっとした味わいに仕上がります。
「キタホナミ」は高品質な北海道産の小麦を使用しているため、他の一般的な小麦粉よりも価格が高い場合があります。また、地域によっては仕入れが難しい場合もあります。
当店の場合、長年の取引によっての信用で、安定して入手することができ、お客様にも安定的に商品のお届けができます。
以上の違いから、「キタホナミ」は北海道の風土に育まれた特徴的な小麦粉であり、他の小麦粉とは異なる風味や品質を楽しむことができます。
